11日の鏡開きの日、いつものゆであずきの缶詰を買おうと近くのスーパーに行ったのですが、そこで新製品を発見。「あっさり仕立てのぜんざい」という商品が目につくところに山のように積んでありました。一袋一人前なので、これを3つ買いました。一つ98円でした。餅は入っていないので、家にある餅を焼いて入れました。「あっさり仕立てのぜんざい」を湯煎で3~5分温めて器に入れ、餅を入れると美味しいぜんざいの出来上がりです。甘さも控えめで、ゆであずきの缶詰で作るよりも簡単で美味しかったです。ということでまた食べたくなって買ってきました。