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イチゴジャムを作りました(3月2日)

きのう近くの市場でジャムを作るのにちょうどいい小さくて安いイチゴを売っていたのを発見しました。でもあいにく雨が降っていたので、買わずに、今日10時になったら一番に買いに行きました。4パック800円だったので、8パック買って来ました。インターネットでイチゴジャムのレシピを出し、早速作ってみました。

材料はイチゴ1.6キロ、グラニュー糖1kg、レモン絞り汁1個分。しばらく置いてから中火にかけ砂糖をとかし、あくを取りながら30分ほど煮詰めて出来上がり。煮沸消毒したビンに熱いうちに詰めました。
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by irkutsk | 2011-03-02 22:12 | 作ったもの | Comments(0)