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by irkutsk
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ユーラシア食堂「さらび」に行きました(12月17日)

名古屋市緑区有松の絞会館1階にあるユーラシア食堂「さらび」へロシア料理を食べに行きました。ちょうどついたのがお昼時で、20名ほどが入れる店内は満員でした。しばらく絞会館の中を見て、戻るとちょうど4人分の席が空いていました。オーナーの加藤さんが孤軍奮闘で忙しく働いていました。

         今日食べたのは「ボルシチランチコース」税込み1800円です。
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                   前菜(ゴボウを甘辛く煮たもの)
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                   ピロシキ
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                   ボルシチ
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                   ビーフストロガノフ サフランライス添え
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                   デザート
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                   ロシアンティー
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ピロシキは具の味付けがおいしく、パン生地もおいしいし、油で揚げているにもかかわらず油っぽさが全然なく、とてもおいしい一品でした。ボルシチも生のビーツを使って本格的に作られたボルシチで、ロシアで食べたものと比べても遜色ありませんでした。香草とスメタナものせられていて味を引き立てていました。肉もたくさん入っていて本場以上でした。ビーフストロガノフ・サフランライス添えもビーフストロガノフ独特の味がすばらしく、ついおしゃべりが止まってしまうほどです。デザートはたまごタルトとイチゴ。たまごタルトはここに来て初めて食べましたが、とてもおいしかったです。最後のロシアンティーはジャムが添えられており、お茶の中に入れて飲んでもいいし、食べながら紅茶を飲んでもいいようになっているのがうれしいです。私は食べながら飲むのが好きなので。
全部食べ終わるとおなかがいっぱいで、夕食は少なめにしました。

名古屋にロシア料理レストランがなくなって寂しく思っていましたが、ここに来ると本場に負けず劣らずのロシア料理が食べられるので、また友達を誘って来たいと思います。

名鉄電車「有松駅」から徒歩3分のところにあります。
ユーラシア食堂「さらび」公式サイト
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by irkutsk | 2017-12-17 15:07 | 食べたもの | Comments(0)